Po restauracjach, które serwują polskie potrawy oczekujemy przede wszystkim domowych kulinariów, czyli pysznego jedzenia, przesytu oraz najwyższej jakości towarów, które skonstruują piedestał kulinarny. To kłopotliwe, takie gotowanie to wydatki i niezbędność skrupulatnego przestrzegania sztampowych przepisów, które dla wielu restauratorów nie są zbyt ekonomiczne. Dlatego w Polsce coraz to mniej jest restauracji, które serwują autentyczne, polskie dania. Coraz to częściej powstają restauracje, w jakich serwuje się dania z zachodu lub też dalekiego wschodu – czas to zmienić! Również w Polsce, jak oraz na całym świecie istnieje dużo najróżniejszych restauracji, barów oraz kawiarni. Zazwyczaj są w nich serwowane dania z całego świata tak, aby każdy mógł dobrać coś poprawnie do własnego gustu. Są niemniej jednak miejsca, gdzie serwowane są jedynie i wyłącznie lokalne potrawy. Powodem do dumy jest niemniej jednak to, że takie miejsca nie są tylko w Polsce. Polska kuchnia w Krakowie
Niezwykle miłe jest to, że kucharze z innych krajów starają się w swoim państwie przekazać choć zalążek polskiej kuchni. Istnieją również osoby, które aby przypomnieć polskim emigrantom o ich ojczyźnie w obcych krajach zakładają różnorodne restauracje. To właśnie dzięki temu każdy Polak, który mieszka przykładowo w Stanach i niezmiernie rzadko jeździ do ojczyzny, może każdego dnia kosztować reprezentatywnych dla kraju, w którym się wychował, potraw i ciast. Owy pomysł jest niesłychanie stosowny oraz każdego dnia można przekonać się o tym, że sprawdza się on i wraz z upływem czasu jedna sobie coraz to pokaźniejszą rzeszę zwolenników.
Zobacz filmik
